Rabu, 10 Desember 2008

Resep Masakan Indonesia Bakwan Cumi Bumbu Kunyit

Bahan-Bahan :
  • 150 gram cumi, potong bulat tipis
  • 3 sendok makan tepung terigu
  • 3 lembar daun mangkokan, iris tipis
  • 3/4 sendok teh garam

Bumbu halus :
  • 4 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh ketumbar
  • 2 buah cabai merah
  • 2 cm kunyit
  • Minyak untuk menggoreng

Cara Mengolah :
  • Aduk cumi dengan tepung terigu, daun mangkokan, dan garam.
  • Masukkan bumbu halus.
  • Aduk rata, lalu sendokkan sedikit demi sedikit ke minyak panas.
  • Goreng sampai kering dan matang.

Sumber : Majalah Sedap Sekejap

Tidak ada komentar: