Rabu, 07 Januari 2009

Resep Masakan Indonesia Fillet Kakap Panggang

Bahan-Bahan :
* 500 gram fillet kakap

Bahan bumbu perendam: (campur jadi satu)

* 2 sendok makan air jeruk nipis
* 3 sendok makan saus cabai
* 3 sendok makan kecap rnanis
* 2 sendok teh margarin cair

Bahan saus: (campur jadi satu)

* 3 sendok makan kecap manis
* 1 butir bawang merah, cincang
* 1 buah cabai merah, cincang
* 1 sendok makan air jeruk nipis

Cara Mengolah :

* Potong ikan menjadi 6 bagian berbentuk persegi.
* Lumuri ikan dengan campuran bumbu perendam, lalu sisihkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
* Panggang ikan di atas bara api sambil dibalik-balik sampai matang.
* Hidangkan dengan saus.

Tidak ada komentar: