Selasa, 24 November 2009

“Spaghetti Dumpling” plus 4 more

“Spaghetti Dumpling” plus 4 more


Spaghetti Dumpling

Posted: 24 Nov 2009 01:56 AM PST

KALI ini pecinta kuliner bisa bereksperimen dengan resep spaghetti dumpling. Makanan ini dilengkapi dengan udang sebagai pembawa aroma yang melezatkan.

Bahan-bahan:
Shrimp dumpling (udang yang telah di-steam) 5 buah
Pasta spaghetti 150 gr
Cream 30 ml
Demiglaze (saus untuk steak) 100 ml
Bawang putih 20 gr
Mushroom 30 gr
Petersely 10 gr
Garam 10 gr
Lada putih 5 gr

Cara membuat:
1. Spaghetti dan bawang putih ditumis dengan sedikit minyak. Lalu masukkan shrimp dumpling.
2. Panaskan demiglaze, lalu campur dengan mushroom dan cream.

Bahan-bahan shrimp dumpling:
Udang giling 200 gr
Putih telur 3 butir
Lada 5 gr
Garam 12 gr
Cream 30 ml

Cara membuat:
1. Semua bahan dicampur menjadi satu, lalu dicetak dengan sendok.
2. Kukus adonan dengan air panas (jangan sampai mendidih).
3. Bila adonan telah naik, berarti udang dumpling dapat diangkat dan disajikan.

This content has passed through fivefilters.org.



image

Lazy Rice

Posted: 24 Nov 2009 01:44 AM PST

LAZY rice dapat menjadi makanan ringan dan menyehatkan bagi buah hati Anda. Makanan ini cocok sebagai bekal untuk sekolah.

Bahan-bahan:
- Nasi yang telah dikukus 100 gr
- Kacang merah yang telah direbus terlebih dahulu 100 gr
- Wortel dipotong memanjang seperti korek api 15 gr
- Spring bean dipotong memanjang seperti korek api 15 gr
- Bawang merah dipotong memanjang 10 gr
- Ikan dorry 100 gr
- Bawang merah cincang 10 gr
- Bawang putih cincang 10 gr
- Garam
- Lada putih
- Saus krim bawang putih 60 ml
- Petersely cincang 5 gr

Cara membuat:
1. Nasi digoreng. Setelah itu, masukkan aneka sayur-sayuran yang telah dipotong memanjang seperti korek api.
2. Ikan dorry ditumis dengan sedikit minyak, lalu dibolak balik sampai benar-benar matang.
3. Hidangkan dengan cream saus.

This content has passed through fivefilters.org.



image

Grilled Fish Dorry Au Salsa

Posted: 24 Nov 2009 01:13 AM PST

AGAR tak khawatir dengan makanan yang disantap sang buah hati di sekolah atau tempat bermain, ada baiknya Anda menyiapkan sendiri bekal untuk si kecil. Misalnya, grilled fish dorry au salsa.

Bahan-bahan:
Ikan dorry fillet 150 gr
Tartar sauce 50 gr
Bread crumbs (tepung roti yang berwarna putih) 20 gr
Saus salsa 60 gr
Pasta spaghetti 80 gr
Bawang putih cincang 10 gr
Petersely cincang 10 gr
Garam
Lada putih

Bahan-bahan salsa saus:
Tomat segar dipotong dadu 100 gr
Bawang merah dipotong dadu 30 gr
Corriander segar yang dicincang 10 gr
Chili eye 20 gr
Air jeruk limau 20 ml

Bahan-bahan tartar saus :
Mayonaise 100 gr
Petersely 2 gr
Gherkin 20 gr
Putih telur 20 gr
Garam
Lada putih

Cara membuat:
1. Ikan dibumbui dan dibakar sampai matang. Kemudian beri topping berupa tartar sauce dan tepung roti (herb bread crumbs).
2. Spaghetti ditumis dengan bawang putih.
3. Hidangkan spaghetti dengan saus salsa.

This content has passed through fivefilters.org.



image

Cobana

Posted: 23 Nov 2009 11:58 PM PST

INGIN menikmati kesegaran ice cream dengan cita rasa berbeda? Coba saja cobana. Minuman ini dapat disajikan dengan tambahan pisang.

Bahan-bahan:
Ice cream choco chip vanilla 1 scope
Ice cream nangka 1 scope
Pisang 3 slice

Cara membuat:
1. Siapkan gelas dan tuangkan ice cream chocochip vanilla
2. Tuangkan di atasnya ice cream nangka
3. Taburkan pisang di atasnya dan sajikan

This content has passed through fivefilters.org.



image

Ice Flaminggo

Posted: 23 Nov 2009 11:30 PM PST

ICE flaminggo patut menjadi obat dahaga Anda. Kini, Anda bisa menikmati minuman segar ini bersama orang terkasih. Yuk, intip cara pembuatannya!

{Ice Flaminggo}

Bahan-bahan:
Es serut secukupnya
Biji cherry 1 sdm
Jeli 2 sdm
Susu secukupnya
Selai mangga secukupnya
Cincau hitam (potong berbentuk kotak-kotak kecil)

Cara membuat:
1. Siapkan mangkuk atau gelas berukuran sedang, isi dengan es serut hingga berbentuk kerucut
2. Taburkan biji cherry, jeli, dan cincau hitam
3. Beri susu kental manis dan selai mangga di atasnya sesuai selera. Sajikan(Genie/Genie/tty)


This content has passed through fivefilters.org.



image

Tidak ada komentar: