Kamis, 21 Januari 2010

“Kolak Campur Istimewa” plus 4 more

“Kolak Campur Istimewa” plus 4 more


Kolak Campur Istimewa

Posted: 21 Jan 2010 01:46 AM PST

SELAIN kaya zat gizi, buah pisang tumbuh subur di Indonesia dan cocok diolah menjadi aneka kudapan lezat dan mengenyangkan. Beragam jenis pisang bisa didapat dengan mudah di negeri ini. Sebut saja pisang kepok, pisang susu, pisang emas, pisang barangan, pisang raja, pisang tanduk, pisang kapas, pisang raja, dan pisang ambon.

Manisnya pisang juga cocok diolah menjadi beragam kudapan. Mulai dari pisang goreng, kolak pisang, banana cake, muffin pisang, kue bolu pisang, bahkan bisa diolah menjadi kue tradisional seperti nagasari dan putri noong.

Khasiat buah ini juga dapat menurunkan level stres dari dalam tubuh Anda. Pasalnya, ketika tubuh dalam kondisi stres, tingkat metabolisme pun akan menjadi naik. Akibatnya, terjadi pengurangan kadar potasium di dalam tubuh. Kondisi ini dapat Anda atasi dengan melahap pisang yang kaya potasium. Potasium sendiri merupakan mineral penting yang dapat menormalkan detak jantung, mengirim oksigen ke otak, dan mengendalikan kadar cairan tubuh.

Five Filters featured article: Chilcot Inquiry. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

Makanan Pengusir Kantuk & Lelah

Posted: 21 Jan 2010 01:18 AM PST

KITA tentu ingin memiliki energi untuk menjalankan rutinitas sepanjang hari. Namun sayang, terkadang kita justru tidak memerhatikan pola makan sehari-hari. Padahal, terdapat korelasi antara energi serta asupan makanan.

Sarapan merupakan salah satu sarana bagi Anda untuk mengisi energi tubuh. Sebab, asupan gizi di pagi hari sangat menentukan daya konsentrasi serta kekuatan Anda sepanjang hari. Seperti dilansir Yahoo Health, Kamis (21/1/2010), makanan tinggi protein, karbhohidrat kompleks, vitamin C, serta serat dari buah dan sayur dapat memengaruhi semangat kerja untuk melakukan beragam aktivitas sehari-hari. Selain itu, mengurangi rasa lelah.

Bila Anda termasuk orang yang enggan sarapan karena berbagai alasan, ada cara untuk menyiasatinya. Yang terpenting, jangan abaikan sarapan. Cukup luangkan waktu sedikit untuk mengolah sarapan dengan menu cepat saji, misalnya telur rebus.

Telur bisa merangsang produksi norepinefrin, sebuah neurokimia yang berfungsi meningkatkan detak jantung sehingga membuat Anda lebih waspada. Telur juga memberikan efek mengenyangkan lebih lama di perut. Tingkat protein, gula darah, dan energi tubuh akan terjaga selepas melahapnya, meski hanya dua butir telur.

Nah, bila Anda merasa cepat lelah ketika memasuki siang hari, sudah saatnya untuk memerhatikan asupan vitamin C harian. Anda mungkin tidak menyadari bahwa kurangnya asupan vitamin C membuat tubuh mudah lelah. Sebuah studi yang dilansir Yahoo menyebutkan, sebanyak 30 persen wanita tidak cukup mendapatkan asupan vitamin C. Hal ini yang menyebabkan mereka banyak menguap di siang hari.

Vitamin C menghasilkan karnitin, sebuah molekul yang mentransfer asam lemak ke seluruh sel-sel tubuh yang nantinya diubah menjadi energi. Terlalu sedikit karnitin, maka tubuh akan menggunakan karbohidrat atau protein untuk energi sebagai gantinya. Hal ini merangsang asam laktat terakumulasi dalam jaringan dan menyebabkan otot kelelahan.

Untuk menyiasatinya, Anda bisa melahap 70 mg jeruk atau kiwi, 74 mg brokoli, ataupun 89 gr stroberi. Buah-buahan tersebut bisa Anda santap saat sarapan atau sebagai camilan sebelum makan siang. Rasa lelah berkurang, Anda pun kembali segar beraktivitas.(ftr)


Five Filters featured article: Chilcot Inquiry. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

Diet Sehat dengan Makan Malam

Posted: 21 Jan 2010 01:03 AM PST

ANDA menjalani diet untuk mendapatkan postur tubuh yang ideal? Jika ya, mengurangi jumlah makanan, mengubah pola makan, hingga meniadakan makan malam, semua sudah dilakukan. Padahal, Anda tetap bisa makan malam lho!

Bagi kaum hawa, urusan berat badan bukan hanya nilai kesempurnaan dari sebuah penampilan, tapi juga kepercayaan diri. Diet atau mengatur pola makan merupakan alternatif terbaik untuk mengurangi berat badan.

Seiring perkembangan zaman, banyak cara dapat ditempuh untuk menyelesaikan masalah berat badan. Namun, pastikan bahwa cara yang Anda pilih sehat. Yaitu melalui diet gizi seimbang diimbangi peningkatan aktivitas fisik, di mana wanita butuh asupan 1.800 kalori per hari. Semakin keras usaha Anda menghindari kalori, efeknya justru fatal.

Penurunan berat badan yang sehat menurut WHO adalah 1 sampai 1,5 kg per pekan, dengan pengurangan asupan makanan sebanyak 500 kalori per hari. Pasalnya, penurunan bobot tubuh dengan cara menurunkan asupan kalori dengan komposisi nutrisi tetap seimbang, akan menghasilkan efek penurunan yang lebih stabil.

Bila Anda sulit melewatkan waktu santap malam, tidak usah khawatir. Sebab, diet bukan berarti Anda tidak boleh makan di malam hari. Hanya saja, harus ada pengaturan akan porsi dan menu yang disantap.

Berikut tip yang bisa membantu Anda tetap tenang menikmati makan malam:

Atur menu Anda

Pilihan menu berpengaruh dengan berapa banyak jumlah kalori yang akan Anda konsumsi. Jika ingin makan fettucini, cari yang menggunakan saus tomat, bukan saus krim dan keju. Ini disebabkan saus tomat atau marinara lebih rendah lemak dan kalori.

Anda bisa memilih menu yang dikukus, dibakar, dipanggang, atau diasapkan. Cara memasak seperti ini memberikan kadar lemak dan kalori lebih rendah. Buah dan sayuran dalam makanan Anda bisa jadi sumber serat, vitamin, dan mineral.

Sebaliknya, sayuran yang disajikan dengan dressing seperti keju, mentega, dan bumbu kaya kalori lainnya justru lebih "berbahaya". Ikan dan seafood adalah pilihan rendah lemak, begitu juga dengan beef sirloin, serta dada ayam tanpa kulit.

Untuk minumannya, sebaiknya memilih air mineral daripada soft drinks, jus, teh, kopi atau minuman beralkohol.

Waspadai dessert

Anda bisa sharing appetizer (hidangan pembuka) atau dessert (hidangan penutup) dengan kerabat atau teman di samping Anda ketika bersantap.

Buah-buahan bisa jadi appetizer sekaligus side dish yang menarik. Anda juga bisa memilih sorbet atau frozen yogurt dari pada ice cream.

Makan dengan porsi seimbang

Cara termudah untuk mengatur asupan kalori yang masuk ke tubuh dengan menyantap menu makanan sehat. Setiap kali kita makan, ingat dengan porsi yang dilahap dan pertahankan porsi tersebut.

Sesekali diperbolehkan untuk menambah porsi yang ada. Namun, Anda lah yang paling tahu kebutuhan asupan makan dalam sehari yang dibutuhkan tubuh Anda.
(nsa)


Five Filters featured article: Chilcot Inquiry. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Pintar Memasak di Luar Rumah

Posted: 21 Jan 2010 12:56 AM PST

CUACA yang cerah menjadi hari yang indah untuk menikmati kegiatan memasak di luar rumah. Tidak ada yang lebih menyenangkan selain mengumpulkan keluarga dekat atau teman-teman untuk menikmati keakraban dengan kegiatan memasak atau memanggang di halaman belakang rumah.

Kegiatan ini memang terdengar menyenangkan, namun sebelum melaksanakannya, ada beberapa tip dan trik yang bisa menyukseskan kegiatan memasak Anda. Ingin mengetahuinya? Carefair membeberkannya untuk Anda.

Sebelum memutuskan untuk membawa alat panggang, luangkan waktu Anda untuk merencanakan apa yang akan dimasak. Setelah itu, atur bahan-bahan atau peralatan yang dibutuhkan. Kuncinya adalah Anda dapat meluangkan waktu sebanyak mungkin dalam persiapan sehingga Anda dapat menikmati makanan lebih cepat.

Saat mengetahui menu apa saja yang akan dimasak, Anda dapat membawa bahan-bahan dan peralatan ke satu tempat yang mudah diakses.

Jika akan melakukannya di halaman belakang, Anda dapat mudah berlari ke dapur saat membutuhkan sesuatu. Dapat pula meletakkan segala kebutuhan di atas meja dekat panggangan, bila Anda memasak di sebuah perkemahan.

Anda juga harus memastikan setiap barang seperti piring plastik dan alat-alat lainnya yang digunakan tertata rapi dan teratur.

Untuk menghemat waktu saat memasak dan persiapan, jangan lupa memberi bumbu pada daging yang Anda bawa sebelumnya dan simpan dalam lemari es. Ini akan memastikan makanan yang siap Anda olah penuh dengan rasa.

Hindari memasak makanan dibungkus dengan kertas aluminium di atas api. Sebaliknya, masak dengan arang kayu atau api.

Sebelum memasak, pastikan juga pemanggang bersih. Untuk mengurangi risiko lengket, gunakan minyak atau penyemprot masakan antilengket. Selain itu, Anda juga harus memastikan alat pemanggang panas. Pasalnya jika kurang panas, ikan bisa lengket di permukaan pemanggang. Taruhlah ikan pada pemanggang dengan pelapis besi yang berjarak sehingga ketika membalik ikan tidak patah.
(nsa)


Five Filters featured article: Chilcot Inquiry. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

Hidangan Lokal di Bar

Posted: 21 Jan 2010 12:40 AM PST


Unik memang, dan itulah yang ditawarkan The Luv's Bar and Dine yang berlokasi di Citywalk Sudirman, Jakarta Pusat. Luv's menyediakan berbagai makanan ringan dan makanan utama dengan konsep internasional serta ada pula yang merupakan hidangan autentik Indonesia. Simak saja menu yang ditawarkan bar berkapasitas 180 orang ini. Soto betawi, mi goreng jawa, nasi goreng kampung dengan ikan teri, sup buntut, dan the wings.
 
The wings maksudnya merujuk pada pecel ayam. Jika Anda memesan nasi pecel ayam, biasanya potongan daging yang Anda dapatkan adalah bagian dada. Lain dengan di Luv's. Seakan ingin mencoba unik, bagian ayam yang disuguhkan adalah sayap yang berjumlah tiga potong.

Yang merupakan andalan Luv's adalah sup buntut atau amazing lady oxtail. Boleh pilih, ingin buntutnya dibakar, direbus, atau digoreng? Untuk hidangan Western, beragam pilihan coba ditawarkan. Misalnya luv's double breast burger, luv's amazing beef wonk, dan butter rice with flying chicken. Sementara para penyuka hidangan laut pasti akan puas dengan hidangan blow up the sea. Ikan salmon, tiger prawn, kerang, dan pasta akan membuat pengalaman bersantap semakin seru.

Bagi yang tidak berniat makan berat, Luv's memiliki banyak pilihan snack. Sebut saja spicy chicken crispy, luv's potato mix platter, luv's mix seafood platter, dan aneka sandwich. Luv's mix seafood platter menyajikan tiga jenis hewan air yakni udang, cumi, dan ikan. Sama dengan potato mix platter yang juga berisi tiga pilihan bentuk kentang; french fries, curly fries, dan waffle fries. Sekarang berbicara soal sandwich, yang menarik dari roti isi ini adalah rasanya yang dibuat sedemikian rupa sehingga menyamai sandwich yang lazim disuguhkan di pesawat terbang.
(Koran SI/Koran SI/tty)


Five Filters featured article: Chilcot Inquiry. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

Tidak ada komentar: