Senin, 09 Agustus 2010

“Coffee Cake” plus 2 more

“Coffee Cake” plus 2 more


Coffee Cake

Posted: 08 Aug 2010 02:21 AM PDT

KOPI punya aroma khas menyengarkan. Penolak rasa kantuk ini akan menguatkan aroma cake yang Anda buat. Jajal saja coffee cake untuk menemani momen bersama keluarga pekan nanti.

Bahan:
150 gr margarin
100 gr gula pasir halus
75 gr minyak goreng
1 sdm kopi instan
¼ sdt esens kopi
6 bh kuning telur
130 gr susu bubuk
1 sdt baking powder
100 gr kacang mede, disangrai, ditumbuk kasar
5 bh putih telur
¼ sdt garam
50 gr gula pasir

Cara Membuat:

1. Kocok margarin dan gula pasir halus hingga putih. Tambahkan minyak goreng sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Masukkan kopi instan dan esens kopi, aduk rata. Tambahkan kuning telur satu per satu, kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder, aduk rata. Tambahkan kacang mede, aduk rata. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.

3. Tuang putih telur tadi ke dalam loyang berdiameter 22 yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang di dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 20 menit. Turunkan suhunya menjadi 180 derajat celcius, panggang kembali selama 40 menit. Angkat, dinginkan, dan sajikan.

Resep disarikan dari buku Cake Praktis Panggang dan Kukus oleh Tim Dapur DeMedia(ftr)


Five Filters featured article: "Peace Envoy" Blair Gets an Easy Ride in the Independent. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Cheese Cake

Posted: 08 Aug 2010 02:09 AM PDT

RASANYA yang gurih disukai anak-anak. Keju, tak hanya enak dimakan langsung ataupun bersama roti, tapi juga lezat untuk diolah menjadi cheese cake. Dapatkan kelezatan sekaligus manfaat kesehatan keju untuk buah hati.

Bahan:
120 gr tepung terigu
40 gr tepung maizena
80 gr susu bubuk
400 gr cream cheese
200 gr margarin
1 sdt garam
5 btr telur
200 gr gula pasir
1 sdm TBM

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, susu bubuk, dan garam, aduk rata, sisihkan. Kocok cream cheese, margarin, dan garam hingga halus, sisihkan. Kocok telur, gula pasir, dan TBM hingga mengembang. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Tambahkan campuran cream cheese, aduk rata kembali.

2. Tuang adonan ke dalam loyang loaf yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Panggang di dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 45 menit. Keluarkan loyang dari oven, biarkan dingin. Keluarkan cake dari loyang, potong sesuai selera, sajikan.

Resep disarikan dari buku Cake Praktis Panggang dan Kukus oleh Tim Dapur DeMedia(ftr)


Five Filters featured article: "Peace Envoy" Blair Gets an Easy Ride in the Independent. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Jackfruit Cake

Posted: 08 Aug 2010 02:03 AM PDT

BUAH nangka harum baunya. Tak jarang bila irisan nangka dijadikan bahan campuran kue atau minuman, seperti es cendol. Sementara untuk cake, nangka salah satunya bisa ditambahkan dalam jackfruit cake.

Bahan:
150 gr nangka, dipotong-potong
100 ml santan kental dari ½ btr kelapa
200 gr margarin
125 gr gula pasir halus
4 btr telur
200 gr tepung terigu protein sedang
50 gr sukade merah

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, sisihkan. Campur nangka dan santan kental, lalu haluskan menggunakan blender, sisihkan. Kocok margarin dan gula pasir hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil dikocok perlahan.

2. Masukkan nangka yang sudah dihaluskan bergantian dengan sisa tepung terigu sambil dikocok perlahan. Tambahkan sukade, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.

3. Panggang di dalam oven bersuhu 190 derajat celcius selama 40 menit, angkat. Dinginkan cake sebelum dipotong-potong. Sajikan sebagai teman minum teh.

Resep disarikan dari buku Cake Praktis Panggang dan Kukus oleh Tim Dapur DeMedia(ftr)


Five Filters featured article: "Peace Envoy" Blair Gets an Easy Ride in the Independent. Available tools: PDF Newspaper, Full Text RSS, Term Extraction.



image

Tidak ada komentar: