Selasa, 21 September 2010

“Cheese Nut Ball” plus 3 more

“Cheese Nut Ball” plus 3 more


Cheese Nut Ball

Posted: 21 Sep 2010 03:57 AM PDT

ANAK-ANAK menyukai keju dan kacang. Kalau Anda ingin mengombinasikan kedua bahan dalam sebuah sajian, olah saja dalam bentuk cheese nut ball. Dijamin, si kecil akan bolak-balik membuka toples tempat menyimpan kue akibat ketagihan.

Bahan:

125 gr mentega
100 gr cream cheese
125 gr gula halus
190 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
¼ sdt garam
300 gr kacang tanah, disangrai, dicincang kasar

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, cream cheese, dan gula halus hingga lembut. Ayak tepung terigu, masukkan ke dalam adonan, aduk rata. Tambahkan garam dan sepertiga bagian kacang tanah, aduk rata.

2. Ambil setengah sendok teh adonan, bentuk bulat dengan bantuan dua buah sendok, lalu gulilngkan ke dalam kacang tanah cincang hingga rata. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang di dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius selama 20 menit. Keluarkan dan dinginkan.

Resep disarikan dari buku Kue Kering Praktis & Lezat oleh Tim Dapur DeMedia(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read our FAQ page at fivefilters.org/content-only/faq.php
Five Filters featured article: Beyond Hiroshima - The Non-Reporting of Falluja's Cancer Catastrophe.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Coconut Choco

Posted: 21 Sep 2010 03:53 AM PDT

JENIS kue kering semakin mengikuti perkembangan zaman. Kreativitas seseorang juga telah mendukung terciptanya kue kering varian baru. Dengan mengombinasikan beberapa bahan, seperti kombinasi kelapa kering dan cokelat, akan tercipta coconut choco yang gurih dan lezat.

Bahan:

120 gr gula halus
130 gr margarin
1 btr telur
3 sdm madu
150 gr kelapa kering*
120 gr tepung terigu
20 gr susu bubuk
20 gr cokelat bubuk
½ sdt baking powder
½ sdt cokelat pasta
100 gr kurma, dipotong-potong

*Kelapa kering adalah kelapa yang di parut, lalu disangrai.

Cara Membuat:

1. Campur gula halus dan margarin, lalu kocok 30 detik. Tambahkan telur dan madu, kocok rata. Masukkan kelapa kering, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak, aduk rata.

2. Masukkan cokelat pasta, aduk rata. Masukkan kurma, aduk hingga kurma menyebar. Ambil 1 sdt adonan, lalu letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

3. Beri jarak agar tidak menyatu katika dipanggang. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis. Panggang kue di dalam oven bersuhu 150 derajat celcius selama 30 menit.

Resep disarikan dari buku Kue Kering Praktis & Lezat oleh Tim Dapur DeMedia(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read our FAQ page at fivefilters.org/content-only/faq.php
Five Filters featured article: Beyond Hiroshima - The Non-Reporting of Falluja's Cancer Catastrophe.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Kue Apel

Posted: 21 Sep 2010 03:50 AM PDT

KUE kering tetap populer hingga kini. Kue kering yang klasik, seperti nastar, kue semprit, atau kaastengels tetap disukai. Bahkan, kurang lengkap jika hari raya keagamaan tanpa kehadiran kue kering.

Bahan:

140 gr tepung terigu serbaguna
½ sdt soda kue
½ sdt kayumanis bubuk
½ sdt cengkih bubuk
½ sdt garam
100 ml cuka apel
100 gr kismis
200 gr mentega tawar
200 gr gula palem
1 btr telur
135 gr oatmeal
50 gr keripik apel, masing-masing dipotong menjadi 5-6 bagian

Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, soda kue, kayumanis bubuk, cengkih bubuk, dan garam, aduk rata, ayak, sisihkan. Rebus cuka apel hingga mendidih, angkat. Tuangkan di atas kismis, aduk rata. Diamkan selama 10 menit hingga kismis mengembang, tiriskan.

2. Kocok mentega dan gula palem hingga lembut. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata. Tambahkan campuran terigu, kocok perlahan hingga rata. Masukkan oatmeal dan kismis, aduk rata.

3. Ambil 1 sdt adonan, bentuk bulat dengan bantuan dua buah sendok teh. Letakkan adonan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Beri jarak agar nantinya tidak beradu.

4. Pipihkan adonan, letakkan satu potong apel. Panggang di dalam oven yang bersuhu 170 derajat celcius selama 20 menit. Keluarkan dan dinginkan. Simpan kue di dalam toples.

Resep disarikan dari buku Kue Kering Praktis & Lezat oleh Tim Dapur DeMedia(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read our FAQ page at fivefilters.org/content-only/faq.php
Five Filters featured article: Beyond Hiroshima - The Non-Reporting of Falluja's Cancer Catastrophe.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Spiced Fruit Cookies

Posted: 21 Sep 2010 03:27 AM PDT

HARI raya Idul Fitri telah lewat, tapi masih ada handai taulan yang berniat silaturahmi ke rumah. Kalau persediaan kue kering sudah habis, coba jajal resep Spced Fruit Cookies yang pasti gurih dan nikmat.

Bahan Kering

250 gr tepung terigu
50 gr tepung maizena
1 ½ sdt bumbu spekuk
1 sdt kapulaga bubuk
1 sdt kayumanis bubuk

Bahan

175 gr margarin
50 gr gula putih
100 gr gula palem
2 bh kuning telur
50 gr susu bubuk
70 gr manisan ceri merah, dicincang kasar
70 gr kismis, dibelah dua

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kering, aduk rata, lalu ayak, sisihkan. Kocok margarin, gula putih, dan gula palem, hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok.

2. Masukkan campuran terigu dan susu bubuk, aduk rata. Ambil setengah sendok teh adonan, bentuk bulat dengan bantuan dua buah sendok.

3. Letakkan di atas loyang yang sedang diolesi margarin, lalu panggang di dalam oven yang bersuhu 180 derajat celcius selama 25 menit. Angkat dan dinginkan.

Resep disarikan dari buku Kue Kering Praktis & Lezat oleh Tim Dapur DeMedia(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read our FAQ page at fivefilters.org/content-only/faq.php
Five Filters featured article: Beyond Hiroshima - The Non-Reporting of Falluja's Cancer Catastrophe.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Tidak ada komentar: