Rabu, 03 November 2010

Santap 7-Course Dinner Casa D'Oro Bersama Chef pasti siip

Santap 7-Course Dinner Casa D'Oro Bersama Chef pasti siip


Santap 7-Course Dinner Casa D'Oro Bersama Chef

Posted: 02 Nov 2010 11:02 PM PDT

DALAM rangka merayakan kehadiran Jakarta Culinary Festival 2010, Hotel Indonesia Kempinski Jakarta melalui restoran Italia, Casa D'Oro, menyuguhkan santapan ekslusif dengan sajian 7-course.

Selama tiga hari dari 5-7 November 2010, pengunjung akan ditemani chef tersohor dari Catalan, yang juga peraih 3 Michelin Star, Chef Santi Santamaria. Dengan pengalamannya selama 16 tahun, Santi Santamaria dari Sant Celoni, Barcelona, akan memanjakan para tamu dengan hidangan khasnya. Tak hanya itu, pengunjung hotel akan dibuat terpesona karena gaya penyajian yang modern serta kreasi hidangan tradisional Catalan yang menggunakan ramuan bahan-bahan khusus dari Mediterania.

Pengalaman istimewa ini sangat tepat bagi para pencinta kuliner yang ingin menikmati santapan hidangan lezat serta mewah persembahan Santamaria dengan makanan 7-course dinner.  Kelezatan akan Anda cicipi dimulai dari Japanese Scallop "A La Plancha" (Spanish saffron oil dan green apple tartar). Lalu, dilanjutkan dengan citarasa luar biasa dari Red Tomato dan Basil Soup (Herb salad toasted bread with Mediterranean sardines).

Tak cukup dengan itu, akan hadir juga hidangan yang akan menggoyang lidah para tamu, Vegetables A La Grecque (Eggplant caviarm wild mushrooms, parmesan flakes and sherry vinaigrette). Perpaduan tradisional dan modern dalam kreasi Suquet De Peix (Potatoes, Catalan sofrito and spinny lobster) dan Wagyu Beef (Shallot confit and polenta cake), Mint and Lemon Granite, merupakan kreasi rasa yang sungguh menggugah selera. Perjalanan kuliner ini akan diakhiri dengan menyantap Fresh Cameralized Mango (Finished in the oven with Szechuan peppecorns).(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read our FAQ page at fivefilters.org/content-only/faq.php
Five Filters featured article: Beyond Hiroshima - The Non-Reporting of Falluja's Cancer Catastrophe.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Tidak ada komentar: