Senin, 11 Juli 2011

“Omelet Kambing” plus 2 more

“Omelet Kambing” plus 2 more


Omelet Kambing

Posted: 11 Jul 2011 04:29 AM PDT

BUKAN omelet biasa, omelet kambing dipastikan akan menjadi penganan yang cocok disantap sebagai menu sarapan padat gizi.

 
Bahan:
150 gr daging kambing, cincang kasar
½ bh paprika merah, potong dadu kecil
2 helai daun bawang
3 btr telur
2 sdm minyak, untuk menumis
100 gr air
1 sdm margarin
1 sdm minyak
 
Bumbu:
2 siung bawang putih
3 btr bawang merah
½ sdt merica
1/6 bh pala
2 bh cengkih
½ sdt garam
 
Cara Membuat:
- Haluskan bumbu (kecuali cengkih). Tumis hingga harum. Masukkan daging kambing, aduk hingga berubah warna. Tambahkan air dan cengkih, masak hingga daging matang dan air habis. Sebelum diangkat, masukkan paprika dan daun bawang, aduk hingga layu, angkat.
 
- Campur tumisan daging kambing dengan telur, kocok lepas (sebentar saja). Panaskan margarin dan minyak di dalam wajan anti lengket. Tuang adonan telur sambil dibuat dadar, lalu tutup wajannya.
 
Resep ini disarikan dari buku "Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa" karya Tim Dapur Demedia.
(tty)

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters featured article: Ten Years Of Media Lens - Our Problem With Mainstream Dissidents.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Sup Segar Nanas (Vietnam)

Posted: 11 Jul 2011 04:26 AM PDT

KENDATI nanas masih asing dijadikan olahan menu, tapi dijamin sensasi buah nanas lewat olahan sup yang satu ini menjadikan hari Anda lebih berarti.

 
Bahan:
450 gr daging has dalam sapi, iris tipis ukuran 1x4 cm
450 gr udang ukuran sedang, kupas, sisakan ekornya
2 btg daun bawang, iris tipis
2 sdm minyak, untuk menumis
1 ltr kaldu udang
1 btr bawang bombai, iris tipis
½ sdt garam
2 sdm kecap asin
1 sdt merica bubuk
1 sdt cabai bubuk
1 btg serai, ambil bagian putihnya, iris halus
¼ bh nanas setengah matang ukuran sedang, kupas, potong-potong
 
Cara Membuat:
 
- Campur daging, udang, dan daun bawang, aduk rata. Panaskan minyak, tumis campuran daging sampai berubah warna. Angkat, sisihkan.
 
- Didihkan kaldu, tambahkan bawang bombay, garam, saus ikan, merica bubuk, cabai dan serai. Aduk, lalu masukkan potongan nanas, dan tumis daging. Aduk-aduk sampai mendidih kembali, angkat. Sajikan dalam keadaan panas.
 
Resep ini disarikan dari buku "Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa" karya Tim Dapur Demedia.
(tty)

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters featured article: Ten Years Of Media Lens - Our Problem With Mainstream Dissidents.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Oseng Mi Bumbu Iris

Posted: 11 Jul 2011 04:19 AM PDT

BOSAN dengan pilihan menu mi goreng dan rebus? Kini, oseng mi bisa menjadi solusi. Begitu praktis sekaligus sehat.

 
Bahan:
250 gr mi basah, siram air panas, tiriskan
Minyak goreng secukupnya, untuk menumis
2 btr telur, kocok lepas
5 btr bawang merah, iris halus
3 siung bawang putih, iris halus
1 lbr daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
3 bh cabai merah besar, iris serong
100 gr udang basah, kupas
1 ikat kecil sawi hijau, potong-potong
100 gram taoge
4 sdm kecap manis
1 sdt garam
½ sdt kaldu instan, jika suka
50 ml air
 
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, lalu masukkan telur. Aduk-aduk telur sampai matang, angkat dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, sampai harum. Tambahkan daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai hijau. Aduk-aduk, lalu masukkan udang. Masak sampai udang berubah warna.
- Masukkan, sawi hijau, taoge, petai kecap manis, garam, dan kaldu instan. Tuang air, lalu masukkan mi. Masak sampai matang dan bumbu meresap. Angkat.
 
Resep ini disarikan dari buku "Kitab Masakan Kumpulan Resep Sepanjang Masa" karya Tim Dapur Demedia.
(tty)

This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters featured article: Ten Years Of Media Lens - Our Problem With Mainstream Dissidents.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Tidak ada komentar: