Kamis, 25 Agustus 2011

“Sushi, Makanan Terbaik Jepang!” plus 2 more

“Sushi, Makanan Terbaik Jepang!” plus 2 more


Sushi, Makanan Terbaik Jepang!

Posted: 25 Aug 2011 05:29 AM PDT

BELUM lama ini, situs CNNGo kembali melansir beberapa makanan terbaik. Kali ini, yang dipilihnya adalah makanan Jepang, seperti tempura, ramen, dan wagyu masuk dalam jajaran makanan terbaik.

Akan tetapi, rasa enaknya tiga makanan tersebut ternyata kalah enak dibanding sushi, bahkan tempura, ramen, serta wagyu pun harus mengakui keunggulan cita rasanya. Padahal bila bicara rasa serta aroma yang keluar dari makanan tersebut, tempura, ramen, serta wagyu boleh dikatakan jauh di atas sushi yang hanya mengandalkan mentahan makanan laut, seperti ikan salmon, gurita, atau, dan lain-lain.

Sushi yang mengandalkan kesederhanaan serta dibuat apa adanya merupakan kunci kesuksesannya. Bahkan sushi merupakan salah satu karunia terbesar yang dimiliki Jepang di mata dunia.

Selain itu, kesegaran bahan yang dipakai masih alami seperti minyak. Balutan nasi putih yang digumpal sesuai takaran serta ditambahkan ikan salmon sebagai membuat sushi santapan cantik untuk dipandang.

Disajikan hanya dengan beberapa potongan ikan salmon, ataupun potongan makanan laut lainnya serta penambahan kuah sebagai pemanis dan penghilang rasa eneg, sushi adalah cara penyajian yang alamiah. Ini menjadi daya tarik tinggi bagi masyarakat di seluruh mancanegara. Sushi juga hadir hampir di seluruh dunia selain Jepang.

Bukan hanya itu, cara mengolahnya juga diakui sebagai yang terbaik di Jepang, keterampilan dari para koki patut diacungi jempol. Saking lezatnya sushi, harga yang ditawarkan penuh variasi dan beraneka ragam.(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters featured article: A 'Malign Intellectual Subculture' - George Monbiot Smears Chomsky, Herman, Peterson, Pilger And Media Lens.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Ngulik Manfaat Air Kelapa

Posted: 25 Aug 2011 05:15 AM PDT

AIR kelapa baru akan kita temukan saat membuka kelapa. Tanpa kita sadari, air kelapa punya segudang manfaat.

Simak manfaat air kelapa, seperti dilansir Ehow berikut ini:

Santan

Air kelapa dan santan punya arti yang berbeda. Bila air kelapa adalah cairan yang berasal dari daging kelapa yang diproses secara alamiah, santan merupakan olahan daging kelapa setelah diparut. Setelah itu, hasil parutan diproses di atas saringan, mirip air susu.

Geografi

Kelapa muda asli banyak sekali ditemukan di pesisir pantai atau di dekat daerah laut, bahkan di negara-negara Asia, seperti Malaysia, Asia selatan, dan Indonesia. Kelapa muda juga mulai berkembang dan tumbuh di Amerika Selatan, India, Kepulauan Pasifik, dan Florida. Rasa air kelapa muda di setiap negara pun sangat bervariasi karena proses secara geografis.

Nutrisi

Air kelapa memiliki keseimbangan elektrolit yang sama seperti darah manusia. Air kelapa memiliki keasaman rendah, yaitu lemak dan bebas kolesterol serta mengandung beberapa mineral termasuk zat besi, kalsium, dan magnesium.

Manfaat kesehatan

Air kelapa berfungsi mengatur suhu tubuh, menghilangkan hidrasi, meningkatkan metabolisme, membersihkan saluran pencernaan, meningkatkan sirkulasi yang buruk, serta memiliki sifat antivirus dan detoksifikasi.(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters featured article: A 'Malign Intellectual Subculture' - George Monbiot Smears Chomsky, Herman, Peterson, Pilger And Media Lens.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Rendang Warung Kaki Lima vs Hotel Berbintang

Posted: 25 Aug 2011 04:57 AM PDT

RASA sejati rendang terdapat pada kuah dan bumbu-bumbu di dalamnya. Perpaduan bahan dasar kelapa membuat rendang santapan mengenakkan. Apalagi, ditambah susu kental.

Kunci lainnya, pengolahan daging sapi selama berjam-jam yang harus direbus terlebih dahulu untuk mendapatkan keempukkan dan pengolahan kelapa yang diaduk secara terus-menerus hingga menjadi kering. Proses pengolahan rendang yang lama adalah kunci utama dari kelezatan rendang karena memungkinkan daging lunak dan menyerap semua rasa bumbu. Wajar bila rendang masuk jajaran makanan terbaik di Indonesia dan di dunia, seperti dilansir situs CNNGo, belum lama ini.

Ribuan rasa pada rendang membuat restoran Padang, Sumatera Barat berhasil mengangkat derajat rendang menjadi makan terbaik di mata dunia. Selain itu, rendang pun masuk di dalam makanan Padang yang cukup terkenal hingga ke negara seperti Singapura.

Bahkan, rendang hadir di restoran, kaki lima, hingga hotel berbintang. Cara penyajiannya pun beraneka ragam, namun tetap membawa rasa yang tradisional serta memiliki rasa yang tajam.

Widya Narsi, seorang pekerja LSM mengatakan bahwa rempah-rempah merupakan bagian dari jiwa Indonesia. Widya sendiri tidak menyukai makanan luar negeri. Baginya, makanan Indonesia punya seribu rasa seperti rendang yang kaya rempah-rempah.

Berbeda dengan Lely, Manajer Institut Kebudayaan Jerman yang mengaku bahwa mengolah rendang sangat susah, butuh keterampilan yang baik. Selain itu, rendang cukup dipanaskan hingga berhari-hari dan tidak cepat basi.

"Versi modern kurang berminyak dan daging jelas dimasak dengan standar internasional," katanya.

Dan meskipun tidak memiliki saus yang sempurna, rendang masih memiliki rasa yang beda. Selama rendang tetap setia dan berada pada pengolahan rempah-rempah, ia yakin kalau rendang bisa masuk dalam urutan pertama makanan terbaik di dunia.(ftr)


This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters featured article: A 'Malign Intellectual Subculture' - George Monbiot Smears Chomsky, Herman, Peterson, Pilger And Media Lens.



image

This posting includes an audio/video/photo media file: Download Now

Tidak ada komentar: